Wir sind eine mittelständische, private Regionalbrauerei und pflegen die handwerkliche Braukunst seit dem Jahre 1670 und dies gepaart mit modernster Brautechnik.
Wir brauen für Sie unsere Bierspezialitäten strikt nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Hopfen, Hefe, Malz und Wasser - selbstverständlich ständig qualitätskontrolliert und nur vom Feinsten.
Wir verwenden nur natürliche, feinste Ingredenzien (zweizeilige Sommerbraugerste, Brauweizen, feinster Aroma- und Bittersoffhopfen) aus kontrolliertem Anbau, aus dem fränkischen Jura und anderen bayerischen Gebieten. Auch wenn diese um einiges teurer sind.
Wir stellen nicht viel, möglichst schnelles und billiges Bier für den Massengeschmack her - sondern frische, bekömmliche, charakterstarke und geschmacksindividuelle Qualitätsbiere (kein Einweg, keine Haltbarkeitsverlängerung durch Hitze), die Ihre Sinne begeistern werden. Und dies mit Liebe, Könner- und Leidenschaft.
