Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva. Ma noi non la produciamo solo per guardarla. Ad annusarla si nota un marcato aroma di luppolo, reso così dalla raffinata mistura di luppolo di Hallertau. E che sapore ha? Leggero e asciutto. Accompagnato da una nota delicatamente asprigna, con un retrogusto pieno e armonico.

L’abbinamento culinario consigliato dalla Mahrs Bräu: come aperitivo, con piatti a base di pesce, bistecche, pollame e formaggi.

La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

L’abbinamento culinario consigliato dalla Mahrs Bräu: Pesce bollito o arrosto, insalata, formaggio dolce, minestrone

LA NOSTRA SCURA: DA BIRRA DELL’ANNIVERSARIO A BIRRA TITOLARE
„Io sono, ciò che sembro, e non sembro, ciò che sono.” Con questo pensiero sulla sua personalità la nostra E.T.A. non deve lambiccarsi il cervello. Infatti la nostra è una vera e corposa birra scura dalla testa ai piedi. L’abbiamo prodotta nel 2008 in occasione dei “200 anni di E.T.A. Hoffmann a Bamberga” come edizione limitata. Ma che alla fine si è guadagnata un posto da titolare lo si deve semplicemente al suo sapore robusto, al suo sottile aroma di cioccolato e al suo colore nocciola. Già dall’inizio i nostri clienti hanno trovato tutto ciò grandioso.

L’abbinamento culinario consigliato dalla Mahrs Bräu: come aperitivo o abbinata a salsicce bianche, pesce affumicato, pasticci, dolci, pollame, formaggio dolce, insalate

FORTE E VELLUTATA: UNA GRAN BIRRA FORTE
Ogni anno conoscitori e amici della nostra Bock non vedono l’ora che arrivi ottobre, perché comincia il periodo della birra Bock da Mahrs Bräu. Non solo il colore dorato, ma anche l’aroma luppoloso e maltato di questa Bock fanno rivivere il ricordo dell’estate. L’unicità di questa birra è rappresentata dal suo carattere ambivalente: da una parte vellutata, quasi oleosa nel palato, dall’altra si distingue per la sua sottile luppolosità amarognola. Una robusta Bock, appunto. E che Bock!

L’abbinamento culinario consigliato dalla Mahrs Bräu: come aperitivo o abbinata a cacciagione, dolci, formaggi forti, bistecche

Was soll man übers Radler noch sagen? Jeder kennt es, jeder mag es. Trotzdem gibt es auch in der Radlerwelt echte Verbrechen an der Ehre des Bieres – und am guten Geschmack. Dabei schmeckt doch dieser fruchtig-spritzige Biermitlimoklassiker nur dann so richtig gut, wenn alle Zutaten mit höchster Sorgfalt ausgewählt und aufeinander abgestimmt sind. Weil „einfach zammschütten“ kommt bei uns nicht in die Flasche. Dafür kommt aber auch ein sauleckeres Radler raus.